Loredana Gentile

Banana bread soffice con banane mature, dosi, cottura e varianti. Scopri i trucchi per una mollica umida e non pesante.

Scopri come preparare una pastella per fritti croccante e asciutta: dosi, acqua frizzante o birra, temperature e trucchi per verdure e pesce.

Scopri come cucinare il petto di pollo morbido e saporito in padella, forno o friggitrice ad aria, con tempi e idee pratiche.

Pasta con zucchine cremosa e saporita senza panna: scopri dosi, mantecatura, varianti ed errori da evitare in 25 minuti.

Scopri come cucinare i carciofi teneri e saporiti: pulizia, cotture, tempi, errori da evitare e ricetta base in padella.

Muffin al cioccolato soffici e golosi: scopri dosi, cottura e trucchi per una cupola alta senza impasto secco.

Scopri come preparare un brodo di carne ricco e limpido: dosi, tempi, errori da evitare e consigli per conservarlo e usarlo al meglio.

Cosce di pollo al forno dorate e succose: scopri temperature, tempi, trucchi per la pelle croccante e contorni perfetti.

Spaghetti di soia perfetti: scopri come reidratarli, saltarli con verdure ed evitare che diventino collosi. Leggi la guida.

Scopri come preparare rösti di patate croccanti in padella: quali patate scegliere, come girarli e i trucchi per un cuore morbido.